自己在家怎样制作裱花袋_自己在家怎样制作油炸冰淇淋
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酒楼创意融合菜鱼子酱佐马哈脆球辅料:三文鱼肉丁50克,芒果丁50克,日本青瓜粒30克,意大利沙拉酱50克。制作: 1.土豆脆球入八成热油中炸至金黄酥脆,捞出备用。2.所有辅料拌匀,装入裱花袋,挤入每一个脆球中,然后在脆球表面点缀少许鲟鱼子,再点缀薄荷叶,摆入盘中。盘底用熟黑豆打底,增加菜品的等我继续说。
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春季主打河海鲜,鱼类菜品制作方法大揭秘制作流程;1. 将大黄鱼宰杀治净,不开膛,从鱼嘴处用窄刀剔除黄鱼骨,用筷子夹出待用; 2. 锅入蟹粉、鸡汤、水发芡实,加料酒、胡椒粉、盐、味精、白糖,小火炒10分钟,入冰箱冷冻成冻,装入裱花袋,从鱼嘴挤入鱼腹,用虾胶封住鱼嘴,放盘中,加鸡油、猪油、葱、姜,入蒸箱蒸20分钟,取出后过滤说完了。
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年夜饭餐桌上,有这6道爽口小甜品就够了,糯唧唧,好吃又好看!制作方法: 1、准备2根铁棍山药,先把山药去皮后切成薄片; 2、隔水蒸熟,然后趁热压成泥,加入盐和淡奶油再次压一压,搅拌均匀; 3、喜欢口感细腻一点的,可以把山药泥过筛一遍; 4、然后把山药泥装在裱花袋,挤在盘里上,花型选择自己喜欢的; 5、准备蓝莓,流水冲洗干净;然后放在锅里,最好等我继续说。
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