煮牛肉放什么料肉烂好吃
牛肉又硬又柴?3斤肉加2克它,软烂不塞牙老人孩子都能吃炖牛肉时最让人头疼的莫过于明明炖了很久，入口却还是又硬又柴，嚼得腮帮子发酸还塞牙。你以为问题是出在时间不够？其实真正关键的秘密藏在几味香料里！只要掌握这几种"软肉神器",3斤牛肉只需加2克它，保证出锅软烂入味，筷子一夹就散，连老人孩子都能轻松享用。草果白蔻双剑合璧是什么。
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炖牛肉发柴难题破解!3斤肉加2克它,入口即化全家抢着吃3斤肉放1克白蔻(约3-5粒),炖煮时香气会层层渗入肉缝。良姜则像一位沉稳的调香师，其姜烯酚成分既能压制血水味，又能引出牛肉深藏的醇厚本味。将2克良姜拍裂后与白蔻同煮，能形成复合型香气矩阵，连挑剔的老饕都闻不出半点腥膻。丁香与山奈：风味放大器千万别小看那一两粒丁香好了吧！
土豆烧牛肉的灵魂所在,你知道是什么吗?这时候再把处理好的牛肉放进去一起烧。哇哦，你会发现，土豆因为有了那层外皮，在炖煮过程中不会轻易散掉，还能更好地保留自身的味道，同时又好了吧！ 焯好水的牛肉放进高压锅，加上调料和适量的水，压上那么十几二十分钟，牛肉就变得超级软烂啦。然后再把煎好或者炸好的土豆放进去一起烧一好了吧！
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