煮牛肉放什么料最香_煮牛肉放什么容易烂得快
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发现蒸菜真香!我家夏天天天吃粉蒸牛肉,做饭不累人腌好一放就完事。牛肉选那种没筋膜的里脊或者吊龙,切薄片就行。先放生抽、老抽、蚝油、淀粉什么调料拌匀,再加点白胡椒粉和姜粉。重点是什么。 比单独煮清淡多了。调料腌的时间别太短,至少二十分钟。要是赶时间加了淀粉和小苏打也能嫩一点。米粉不能太湿,不然蒸着会结块。我之前是什么。
厨房小白别怕!几步做出超香牛肉盖饭,快试试比如牛肉盖饭,感觉工序好多好复杂,完全不敢下手。可外卖吃多了又不健康,咋办呢?嘿,其实大可不必害怕,今天就来教教大家几步做出超香牛肉等会说。 把切好的牛肉放进去轻轻按摩几下,然后静置。但可别以为静置个半小时一小时就更好哦。一般十来分钟就足够让牛肉充分吸收这些调料的味道等会说。
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夏天多吃这肉,比牛肉便宜、鸡鸭肉香,营养解馋超香!煮到水面浮满灰沫子(这步去腥超关键)捞出冲净重新下锅,倒热水没过骨头两指高,扔七八颗花椒、三片香叶、两段大葱(重点:千万别放盐!肉会变柴)。3、大火煮开转小火,盖上锅盖炖1.5小时,用筷子能轻松插透肉就关火。煮好的骨头稍微晾凉,戴上一次性手套开拆!骨节连接处的脆骨"咔嚓"说完了。
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