煮牛肉放什么料好吃呢_煮牛肉放什么料最香
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做牛肉粉并不难!买材料到煮好全过程记录曝光不然煮的时候容易夹生。家里没香叶和桂皮,问了卖调料的摊主,他说草果和八角凑活能用。先煮牛肉的时候火开太大,水溢出来差点把灶台浇湿。焯完牛肉捞出来,腥味还是有点重。炒香料那一步最麻烦,油锅开了几下差点溅到手上。姜片和蒜末放进去呛得我咳嗽,后来关小火慢慢熬,香味等我继续说。
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宋朝下馆子,让小二切的肉是什么肉?很多人以为是牛肉,其实不是宋朝人最常见的肉食也并不是牛肉。那么,在那个极其繁荣的年代,人们的餐桌上所吃的肉究竟是什么肉呢?今天咱们就来聊一聊这个话题。写说完了。 贫者不解煮。”可见当时人们最大的痛点不在于猪肉的价格,而是不得烹调要领。于是,这位大文豪便钻研起了猪肉的烹调方法,时至今日东坡肉说完了。
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年轻人学炖牛肉,这3放3不放你知道吗?老厨师秘方揭秘!宝子们,一位68岁的老厨师要给大家揭秘炖牛肉的“3放3不放”秘方,学会这波操作直接封神!以后再也不用花大价钱去饭店吃炖牛肉啦! 先来说说这“3放”是啥。放茶叶。你可能会觉得奇怪,炖牛肉放茶叶干啥?其实啊,茶叶就像牛肉的“清洁小卫士”。你在炖牛肉的时候,往锅里扔一小撮还有呢?
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