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食材采购渠道大比拼:哪种方式更适合你?开餐厅或者自家做饭，买食材可是门大学问。市面上采购渠道那么多，到底哪种最划算、最新鲜？今天就来给大家好好掰扯掰扯，看看不同渠道的门道。先说说批发市场吧，这里简直是食材的“百科全书”。不管是天上飞的、地上跑的，还是水里游的，基本都能一站式买齐。尤其是对那些每天说完了。
香肠炒土豆:一道家常菜的故事与做法并非主流食材。在《农政全书》中，徐光启记载其“生熟可食，产量颇高”，然而当时百姓更钟情于水稻小麦，故而未予以太多关注。至于香肠，我好了吧！ 遂逐渐在大江南北流传开来。真正将二者搭配炒制，大概是在清末民初。那时土豆在北方开始广泛种植，香肠也成为寻常百姓家唯有过年过节才好了吧！
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比红烧肉简单、炒青菜香!6步用香肠土豆做出下饭菜还不算主流食材。《农政全书》里徐光启就写过，这玩意儿“生熟可食，产量极高”，但那会儿老百姓更认水稻小麦，没太当回事。香肠呢，咱们老是什么。 慢慢就传遍了大江南北。真正把这俩凑到一块儿炒菜，估计是清末民初的时候。那会儿土豆在北方开始大面积种植，香肠也成了寻常百姓家过年是什么。
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