煮牛肉放什么配料肉烂_煮牛肉放什么配料最好
炖牛肉发柴难题破解!3斤肉加2克它,入口即化全家抢着吃每次炖牛肉都像在考验牙齿的耐力？明明炖了许久，入口却依然干柴难嚼，连家里最馋肉的孩子都摇头拒绝，这大概是许多厨房新手甚至老手都遭遇过的尴尬。其实，牛肉发柴的症结往往不在火候，而在于你少放了那几味关键香料——只需3斤牛肉搭配2克神秘配料，就能让牛肉脱胎换骨，软烂到小发猫。
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不管炖什么肉,记得多加“2料”,出锅又香又烂,不柴不腻特入味每到冬季，炖上一锅热乎乎的肉，是最能给人带来温暖的了，除了能炖一些肉吃，还能炖一些蔬菜，清炖一些海鲜，牛肉羊肉等都有各自的风味和营养，适合全家人享用。不过说到冬季必吃的美食，很多人最先想到的就是红烧肉了，红烧肉其实是家常菜中最简单的一道，简单的配料，不需要太复杂的好了吧！
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寒冬里的暖心之选:西红柿牛肉汤,温暖您的每一个寒冷时刻!制作步骤： 牛肉处理：首先，将牛肉洗净后切成块状。用清水浸泡半小时以去除血水，然后加入姜片、葱段和料酒，大火煮开撇去浮沫，转小火炖煮1小时直至肉质软烂。准备配料：在牛肉炖制期间，可以同时准备其他食材。清洗番茄并切块；洋葱去皮切丝；大蒜剁成蒜末备用。炒制底料：锅中加油好了吧！
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