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十分钟再谈预制菜之十——潮汕牛肉火锅能成为千亿产业吗从一道地方名吃蜕变为由现代供应链和全球品牌驱动的千亿级产业？这不仅关乎一道菜肴的命运，更是中国餐饮产业向现代化迭代能力的一次集是什么。 同步鼓励海外旗舰店融入“手打牛肉丸”演示、潮汕工夫茶等文化体验。以“可零售的美味”结合“可沉浸的文化”，实现商业扩张与文化传是什么。
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必胜客、九毛九、海底捞集体盯上烧烤,为啥这么火?九毛九切入了一个非常细分的赛道——潮汕牛肉烧烤，试水新品牌“潮那边·潮汕烧烤牛肉”，客单价在126元左右。内参君特地到广州番禺天河城探店了品牌首店。店门前的明厨档口，挂着一排排新鲜牛肉，两位师傅手起刀落刀功娴熟，旁边的牌子上写着牛肉到店时间。这个设置非常熟悉，等会说。
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AI原生烤肉“潮那边”登陆广州,九毛九旗下全品牌同步“鲜活”升级近日，九毛九集团正式进军烤肉赛道，推出全新餐饮品牌“潮那边・潮汕烤鲜牛肉”(下称“潮那边”),同时集团旗下多个品牌持续推进门店升级，以“鲜活”理念优化产品与服务，系列战略布局逐步落地。12月19日，“潮那边”首家门店在广州开业，门店主打“潮汕鲜切雪花”“烟熏青酱鲜三说完了。
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