怎么做薯条半成品_怎么做薯条半成品一直可以冷冻
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炸薯条前多泡10分钟白醋水,90%人忽略这步,酥脆度提升40%不回软 “刚出锅咔嚓响,放凉半小时还脆!”——这话真不是吹的。上周我拿自家炸的薯条去幼儿园家长群炫耀,结果被三位妈妈围住追问:“你是不是偷偷买了半成品?”其实就靠一个动作:切好条,扔进白醋水里泡10分钟。不是盐水、不是清水,是白醋水。为啥?土豆切开后表面渗出说完了。
自己动手做薯条,原来如此简单女孩嚷着想吃薯条,正巧买菜时瞅见了土豆,寻思着还是自己做吧,能实惠点。毕竟买半成品花销不小,不太划算。我平日里似乎很少自己做薯条,虽说看着不难,可就是自己太懒了,如今真是上了年纪,没什么精力。买了几个土豆,先去皮。我也不清楚哪种土豆适合做菜,感觉黄心的或许更好,便好了吧!
亲测!自己做薯条并不难,动手就知道动过手,才知道,自己做薯条真不难女孩说想吃薯条了,正好买菜的时候看到了土豆,想着还是自己做吧,实惠点,毕竟买的半成品清空是挺贵的,不太划算了。我似乎很少自己做薯条,虽然看上去也并不难做吧,只是自己太懒了,现在真的是上了年纪了,低能量了。买了几个土豆先去皮,我不知道买后面会介绍。
鳕鱼块不用解冻不用裹粉!半成品酥炸15分钟出锅,孩子连吃5块米饭扫光 “妈,再给我一块!”——这话我家娃上周说了至少八遍。不是薯条,不是鸡块,就是一盘金灿灿、咔嚓脆的鳕鱼块。打开包装直接下锅,连解冻都省了,裹粉?根本不用!半成品早腌好、裹好面包糠,油温五六成热(筷子插进去冒小泡就行),丢进去炸2分钟,捞出来吸吸油,盘子一摆,香好了吧!
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