煮牛肉放什么茶叶好_煮牛肉放什么茶叶好吃
年轻人学炖牛肉,这3放3不放你知道吗?老厨师秘方揭秘!以后再也不用花大价钱去饭店吃炖牛肉啦！ 先来说说这“3放”是啥。放茶叶。你可能会觉得奇怪，炖牛肉放茶叶干啥？其实啊，茶叶就像牛肉的“.. 放多了会让牛肉的口感变得很咸，而且酱油的味道也会影响牛肉本身的风味。其实牛肉本身的颜色就很好看，咱们用其他调味料慢慢炖煮，牛肉也说完了。
茶香牛肉香辣入味,堪称下饭神器!·接着取适量茶叶用开水泡开茶水备用。·在锅中倒油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒香，再加入牛肉翻炒几下。·倒入适量生抽、老抽、蚝油调味，翻炒均匀让牛肉上色。·之后把泡好的茶水倒入锅中，水量要没过牛肉。·大火煮开后转小火慢炖40到50分钟，直到牛肉变得软烂等会说。
100个烹饪技巧揭秘,连退休大厨都说赞!速速收藏又不知道到底缺点什么？别急，今天为大家整理了100个做菜小窍门。每一条都十分实用，几乎可以解决做菜中的所有问题哦！退休老厨师看了都说要收藏好，一起来看看吧！ 1、炒菜时：应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶后面会介绍。
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