煮牛肉放什么材料最好吃_煮牛肉放什么材料
晚餐吃啥?这份咸鲜盐葱牛肉饭,一口就爱住!盐葱牛肉饭材料牛肉、鸡蛋、大蒜、小葱、生抽、白芝麻、黄油、米饭、食盐、食用油做法1.冷锅放黄油融化，中火先煎香吊龙，牛肉在高温下迅速煎至表面金黄，锁住了内部的鲜嫩多汁。2.再下蒜片、小葱爆香，香葱的清新与微辣，大蒜的醇厚与浓香，二者相互交融。3.空碗放生抽、葱花后面会介绍。
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做牛肉粉并不难!买材料到煮好全过程记录曝光不然煮的时候容易夹生。家里没香叶和桂皮，问了卖调料的摊主，他说草果和八角凑活能用。先煮牛肉的时候火开太大，水溢出来差点把灶台浇湿。焯完牛肉捞出来，腥味还是有点重。炒香料那一步最麻烦，油锅开了几下差点溅到手上。姜片和蒜末放进去呛得我咳嗽，后来关小火慢慢熬，香味后面会介绍。
土豆烧牛肉的灵魂所在,你知道是什么吗?烹饪顺序有“反套路”大家一般做土豆烧牛肉，都是先处理牛肉，焯水、炖煮啥的，然后再弄土豆。可要是反过来试试呢？说不定会有意想不到的效果哦。先把土豆切块，稍微煎一下或者炸一下，让它表面形成一层金黄酥脆的外皮。这时候再把处理好的牛肉放进去一起烧。哇哦，你会发现，土豆是什么。
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