什么是精炼植物油是反式脂肪酸吗
选购和食用月饼时的三个小窍门植物黄油、氢化植物油、精炼植物油”等反式脂肪酸。配料表中一般按配料从多到少依次排列，这些配料排位越靠前说明含量越多。窍门2重点关注营养成分表中“4+1”的指标在选购月饼时，重点关注营养成分必须标识“4+1”——“能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠”，其中，4为核还有呢？
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破解儿童零食包装7个话术陷阱,科学选零食明明白白!7大话术陷阱深度解析陷阱1:"0反式脂肪酸"≠健康❌ 潜台词：可能含棕榈油、精炼植物油等饱和脂肪✅ 破解法：查看配料表是否含「氢化」「植脂末」「代可可脂」陷阱2:"添加益生元/益生菌" ❌ 潜台词：含量可能不足1亿CFU,且高温灭菌后失活✅ 破解法：选择冷链保存、标注活菌数及菌等会说。
常吃这类食物,加速衰老还伤心血管!反式脂肪酸有天然来源和加工来源2个渠道： 天然来源：天然食品的反式脂肪酸常见于反刍动物制品，如牛奶、羊奶、肉类等，但含量不高且不会对健康产生不良影响。加工来源：大家“害怕”的反式脂肪酸主要来源于油脂加工：植物油的氢化、精炼过程中产生；植物油高温煎炒烹炸过程中产生后面会介绍。
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