春天腌蒜的正确方法
薤白,一种似韭、似葱、似蒜的极品野菜,炒腊肉,人间美味!认识并了解这种春天的极品野菜。认识薤白、了解薤白薤，从字面上就不难看出，它属于韭、葱、蒜的合体。而事实上从外观上来看，也非常的相似，例如它的外观很像韭菜。但是它的叶子又是中空的，像葱，另外它的根是实心的，和我们市面上的独头蒜非常的像。所以薤白极其了韭、葱、蒜小发猫。
儿时记忆中的酸甜糖醋蒜,妈妈几十年秘方大公开记忆里，春天的味道总夹杂着泥土清香与糖醋蒜的酸甜。每年三四月，妈妈便会腌制一坛糖醋蒜。那时，放学后的我常抓着馒头就着蒜往田里跑，蒜的酸甜脆爽为平凡日子添彩。如今妈妈鬓角添了白发，腌蒜手艺却未变，那坛糖醋蒜满是家的温暖。近日逛超市，看到6元一斤的紫皮蒜，忍不住买了后面会介绍。
野芹菜的多样吃法与药用价值,网友赞不绝口春天吃野芹菜解馋又健康。野芹菜炒牛肉备受网友点赞。材料需牛肉半斤(里脊肉更佳)、野芹菜一斤(新鲜的)、姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉、油适量。步骤为牛肉切片加调料腌15分钟，野芹菜洗净切段，热锅冷油爆香姜蒜辣椒，放入牛肉炒至变色，再放野芹菜，炒软出锅。好了吧！
阳春三月,不论贫富都要多吃,鲜香营养健康过春天彩椒牛柳材料：嫩牛肉(里脊或眼肉):300克；彩椒(红、黄、绿椒各1个):适量；葱姜蒜：适量；料酒：1汤匙；生抽：2汤匙；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量做法： 1. 将嫩牛肉切成薄片，用刀背轻轻拍打至变软，再切成均匀的牛柳块，放入碗中。2. 加入料酒、生抽、葱姜蒜末，拌匀腌制15分钟。3. 彩椒小发猫。
春不养夏易病,多吃这几款春季养生菜养肝健脾放入葱姜蒜和干红辣椒爆炒，加入腌好的大虾煎至两面金黄，加入生抽、老抽、料酒、糖炒匀，加入适量清水，大火烧开后转小火焖至汤汁浓稠，即可。清蒸茼蒿制作方法： 1、把茼蒿洗净控水。2、将茼蒿放入盆中，逐渐加入玉米面，翻拌均匀。3.准备蘸料，捣碎一把大蒜，加入适量辣椒面，热油倒后面会介绍。
春季易生病,多吃这8道美食提高免疫力安心度春空心菜炒牛肉材料：空心菜：适量；牛肉：200克；葱姜蒜：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量步骤： 1. 准备材料：将空心菜洗净，去掉老茎，切成适合的长度备用。牛肉切成薄片，葱姜蒜切成末备用。2. 腌制牛肉：将切好的牛肉放入碗中，加入适量的生抽、盐和白胡椒粉，抓匀腌制片刻后面会介绍。
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春天养肝就是养命!建议多吃8种“护肝菜”排肝毒鹌鹑蛋炒肉食材：鹌鹑蛋、瘦肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精步骤：1、鹌鹑蛋煮熟，剥去外壳，切成两半备用。2、瘦肉切成小块，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。3、青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。4、热锅凉油，放入腌制好的肉块煸炒至变色是什么。
4款鲜美菜谱,鲜香可口,越吃越过瘾一、春笋炒肉丝春笋是春季蔬菜中的佼佼者，它的质地鲜嫩，营养价值极高。下面是春笋炒肉丝的制作方法： 1、准备食材：春笋、瘦肉、青红椒、青葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、油。2、将春笋剥去外皮，切成丝状。将瘦肉切成丝状，加入料酒、盐腌制10分钟。3、热锅凉油，加是什么。
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