在家怎么做无水蛋糕_在家怎么做无水蛋糕窍门
巧克力夹心奶油蛋糕,一口就陷进甜蜜诱惑!巧克力夹心奶油蛋糕。·无水无油的碗中磕入鸡蛋，捞出完整的蛋黄，蛋黄备用。·蛋清冷冻10分钟。·玉米加热到70度左右(起油丝的状态)。·可可粉过筛入热油中搅拌融合。·加入常温牛奶搅拌至乳化。·过筛加入低筋粉，Z字型搅拌至无干粉。·加入蛋黄搅拌顺滑备用。·烤箱还有呢？
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第六十五章 羊奶无水蛋糕若是今晚上无水蛋糕做成了，大家吃的都不错，那等我厨艺比赛结束，我就去给你物色摊位，早点把这事情敲定了，到时候咱自己当老板。”“二嫂等我继续说。 咋样？”赵大娘子心疼鸡蛋，但是闻着香味又不争气的接过了赵玲秀递过来的蛋糕，吃了一口，那种绵密入口即化的口感，顿时让她瞪大了眼睛，羊奶等我继续说。
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抹茶戚风蛋糕清新绵软,抹茶控的福音!抹茶戚风蛋糕。·无水无油的碗中磕入鸡蛋3颗，捞出蛋黄注意不要弄破，蛋清冷冻10分钟。·烤箱上下火130度预热，热玉米油35g(加热到70度),过筛加入抹茶粉7g/斑斓粉7g/竹叶粉6g(三选一),搅拌完全融合。·加入温热的牛奶40g,搅拌至乳化质地变稠。·过筛加入低筋粉43-44g,Z字形后面会介绍。
轻松学做蛋糕,自己动手更美味今天，我们将共同动手制作一份如云朵般轻盈、满溢甜蜜的空气云朵蛋糕，让这份美好与温馨伴随我们度过每一个温暖时刻。一、食材精选1. 蛋清：2个，确保选用新鲜无油无水的蛋清，它们将赋予蛋糕独特的轻盈蓬松感。2. 玉米淀粉：10g,它的加入能有效稳定蛋白霜，使蛋糕体更加细腻且不还有呢？
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简单易学,自己做蛋糕就是好吃今天，就让我们一起动手，制作这份宛如云朵般柔软、甜蜜满溢的空气云朵蛋糕，让这份轻盈与美好陪伴我们度过每一个温馨的时光。一、食材精选1.蛋清：2个，选择新鲜、无油无水的蛋清是制作成功的关键，它们将赋予蛋糕轻盈蓬松的质感。2.玉米淀粉：10g,玉米淀粉的加入能有效稳定蛋白是什么。
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