自己做鱼丸最适合用哪种鱼
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总做不好鱼丸米粉?3个关键技巧快码住!家人们谁懂啊!满心欢喜做鱼丸米粉,结果端上桌要么鱼丸散了,要么米粉坨了,这谁能吃得下去啊?你是不是也经常遇到这样的情况,精心准备食材,结果做出来的鱼丸米粉却不尽人意,简直让人emo。其实啊,做不好鱼丸米粉,原因还不少。先说鱼丸,很多人在搅拌鱼泥的时候手法不对,没有充分还有呢?
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浓鱼汤手打鱼丸、香酥虾酱骨和百花韭菜香酥豆腐的绝妙搭配浓鱼汤煮手打鱼丸一、食材与配料鲜鱼(如草鱼、鲫鱼等)1条(约500克)、猪肉(肥瘦相间)100克、鸡蛋2个、嫩豆腐200克、姜1块、葱2根、香菜适量。调料:盐8克、胡椒粉3克、料酒10克、淀粉20克、食用油30克。二、做法1. 将鲜鱼处理干净,在鱼身上划几刀。姜切丝,葱切段。锅中倒后面会介绍。
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第六百四十七章九头牛都拉不动“今天不是说要做鱼丸么。”昨天的鱼放在大水缸里还没处理呢。“嗯,要做的,不过,鱼太多,得找我奶过来帮忙。”杀鱼她可弄不来,潘雪兰一好了吧! 陶氏越想越觉着自己的想法是对的,她一定要在望林村多待些日子,至于萧擎,呃,回去好好哄哄就行了。这么想着,她站了起来,她要去找李氏,看看好了吧!
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第485章 案板上的长老们“鱼精石有什么用?”小姐姐有些好奇。这石头摸起来凉凉的,倒很好看。“辟邪。”小太子点了点头。小太子将东西收好,小姐姐便三两下将鱼劈开,一半做烤鱼,一半做了鱼片。“可惜我力气小,不会做鱼丸。鱼丸煮汤可鲜了…”小姐姐咽了咽口水。这鱼好香啊。“我去把门窗关好,免等会说。
第四百二十八章 香酥鱼骨刚刚做鱼丸、片鱼片下来的鱼刺并没有扔,她特意留了下来,现在正好派上了用场。鱼刺采用的是鱼身上的那根主刺,刺上连着些许的鱼肉,也不用好了吧! ”大家开始自我反省起来。刚刚上菜的服务生听了不由被逗笑了,退到一旁连忙替老板解释。“我们程老板可不是那种小心眼的人。这是她特好了吧!
第614章 吞蛇示威有魔蛇在,阿娜对情绪控制倒也算好。就算那条娃娃鱼变成了肉泥,她也只是拿了个盆装起来,似乎真的打算做鱼丸。更甚至又伸手,从井里抓了一条出来。何寿为了保命,突然一改原先暴躁的大师兄性子。也不再抱怨了,更不缩脖子了。顶着一张笑嘻嘻的少年脸,当真宛如到好友家玩的少年,说完了。
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第四十一章 不要钱的猪血那鱼丸和糖醋酱我都给你留着一份呢。”“那个我晚点吃!”宋知远把嘴里的饭菜咽下了,才开口说起话来。大人们忙着和周氏攀谈的时候,吃到等会说。 有条不紊地解释自己肠胃不好,所以比同龄人瘦弱了一些,但自家做的吃食没少吃,什么新奇的都是自己第一个尝味儿的! “后头他们就还问我,前等会说。
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