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烧烤+冰啤酒=消暑“标配”?当心身体“亮红灯”!本文转自【光明日报】舌尖上的夏日快乐来得简单，代价却可能落在肝胆之上——烧烤、冰啤酒成为很多人的消暑“标配”，但这些看似惬意的生活方式，却可能让肝脏、胆囊不堪重负。北京市海淀医院感染性疾病科主治医师张玲指出，夏季本就是肝胆疾病的高发季节，如果再叠加不良习惯好了吧！

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北京一烧烤店羊肉串掺假检察公益诉讼推动行业专项整治中国青年报客户端北京10月14日电(中青报·中青网记者韩飏)为深入贯彻落实《关于加强新时代检察技术工作的意见》深化检察公益诉讼技术支撑工作，今天，最高人民检察院发布一批共6件检察技术支持公益诉讼典型案例。北京市朝阳区人民检察院督促整治烧烤店羊肉串掺假行政公益等我继续说。

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李诞现身北京路边烧烤摊,着100多短袖喝6元啤酒超惬意!最近，有网友在北京某街边的烧烤摊意外碰见了李诞。当时这位网友原本是来这家烧烤摊吃烤串的，没料到一瞧，就发现李诞正和朋友在这儿吃烧还有呢？路边摊烧烤即便价格稍高，也不会离谱到哪儿去。啤酒之类的饮品，也都是市场上常见的那几种，售价都较为亲民实惠。毕竟其面向的消费群体主还有呢？

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北京一烧烤摊主用猪肉冒充羊肉串,被罚20万元获刑3年刘某某常年经营流动烧烤摊，为牟取暴利，动起了“以次充好、以假充真”的歪心思。他在未取得食品经营资质的情况下，大量采购猪肉，经过切块是什么。及时留存证据、向市场监管部门投诉或拨打市民热线反映，主动维护自身合法权益。更多详细报道请点击➤时刻新闻来源：北京日报编辑：山山

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北京重点排查烧烤、麻辣烫等餐饮单位本报讯(记者王薇)北京青年报记者昨天从北京市市场监管局获悉，自5月起，市场监管部门立足夏季食品安全风险特点，聚焦餐饮后厨环境卫生、肉等会说。重点打击烧烤、火锅、麻辣烫、驴肉火烧等餐饮服务单位采购使用来源不明肉类、以猪肉鸭肉冒充牛羊肉、以马肉冒充驴肉等违法行为，同时推等会说。

北京重点排查烧烤麻辣烫等餐饮单位重点打击烧烤、火锅、麻辣烫、驴肉火烧等餐饮服务单位采购使用来源不明肉类、以猪肉鸭肉冒充牛羊肉、以马肉冒充驴肉等违法行为，同时推动餐饮服务单位自主、真实明示菜品主要原料和制作方法，保障消费者的知情权与选择权。(北京青年报)

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梅婷北京别墅小院烧烤趴,摘自家种的菜,闺蜜颖儿又来串门啦忙完一阵工作，演员梅婷总算能闲下来，好好享受属于自己的时间了，她没有选择出门远行，而是做了一件特别有幸福感的事，在自家北京别墅的小院里，张罗了一场秋日烤肉宴。瞧瞧她晒出的动态，她端着杯热茶，一身居家打扮舒服又随意，她家那小院可真招人喜欢，草坪还绿着呢，上头零星铺着小发猫。

梅婷在北京别墅聚餐吃烧烤,自家菜园里摘白菜萝卜,颖儿也在场这两家都住在北京，离得不远，得空就聚聚，感情是越来越好。颖儿和梅婷自从一起拍了部电视剧，就好上了，从普通同事变成了好姐妹、好闺蜜，俩人同框的次数数都数不过来。虽说俩人差着几岁，但都喜欢吃、喜欢逛街，凑一块儿就有说不完的话，玩得可投机了。能让朋友随便上家里吃饭，这还有呢？

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北京启动食品安全“夏安”行动,烧烤、麻辣烫等餐饮单位是重点加大对烧烤、自制饮品等夏季餐饮时令食品的监督抽检力度，精准排查并迅速处置餐饮食品安全隐患。2026年夏季，北京市市场监管部门将严格按照食品安全“四个最严”的要求，严厉查处各类餐饮违法违规行为，不断提升首都餐饮服务食品安全保障能力，为市民营造安全、放心说完了。

烧烤的艺术!华北烧烤除孜然辣椒,还有独特腌制秘方在中国广袤的美食版图中，烧烤不仅是烟火气的极致表达，更是一门深谙食材与火候之道的烹饪艺术。当人们习惯于将烧烤等同于孜然与辣椒的简单叠加时，华北地区却以其深厚的历史底蕴和独特的地理风貌，孕育出了别具一格的腌制哲学。从老北京炙子烤肉的酱香包浆，到淄博烧烤的精妙小发猫。

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