产品标准代号gb19302是酸奶吗
酸奶与小甜水咋分辨?风味发酵乳有无营养?酸奶知识收好想要区分酸奶和“小甜水”，重要的是要会看“产品类别”“配料表”“营养成分表”“执行标准”这几项信息。首先是标准不同。酸奶普遍执行GB19302—2010《食品安全国家标准发酵乳》而“小甜水”执行的是GB/T21732-2008《食品安全国家标准含乳饮料》或GB7101-2022《..
依法堵塞漏洞,别让擦边的“假酸奶”泛滥成灾据媒体报道，在电商平台，打着“XX酸奶”名号，实质却是风味饮品、含乳饮料的产品并不少见。记者随机购买7款此类产品，无一款执行酸奶产品执行的GB 19302-2010《食品安全国家标准发酵乳》。据食品行业专家分析，此类产品营养价值较低，本质上是一种添加了多种食品添加剂的“小等会说。
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《发酵乳》新国标出炉,酸奶市场迎政策利好其中包括《食品安全国家标准发酵乳》GB 19302-2025)。与2010年版旧国标相比，新国标明确，“食品工业用浓缩乳”可作为原料用于发酵乳的生产；下调了酸度指标；增加了标识要求，产品名称可使用对脂肪含量的描述性用语，如脱脂、部分脱脂、全脂等。发酵乳即人们常说的酸奶。在业小发猫。
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