家常饭面类_家常饭推荐
大火快炒家常菜,几分钟上桌,配饭配面都香!作为平时下班后的开胃家常菜很不错。干锅花菜【食材】花菜、木耳、香葱、大蒜、干辣椒、干锅酱、盐、味精【具体做法】1,花菜切成小朵，用清水淘洗几遍。2,水开下锅，再放几朵泡发的木耳，大火焯烫半分钟就可以捞出来。不要煮太久，花菜煮软就不好吃了。3,热锅凉油，放入猪肉说完了。
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红酱茄子肉丸:少肉不减香,配饭面皆绝妙红酱茄子肉丸，巧妙减少肉量却丝毫不减美味。这道菜灵感源自南义家常炸茄子丸，虽传统做法全素，但为了满足肉食爱好者，特制此茄肉混合版。茄子吸油解腻，绞肉则增添醇厚肉香，两者搭配相得益彰。考虑到健康与便捷(也因为懒得大动干戈清理厨房),我们摒弃油炸，采用茄汁炖煮法，酸甜开后面会介绍。
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好吃到爆!外酥里嫩酱香虎皮鸡蛋,配饭面超下饭!虎皮鸡蛋虎皮鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜，外皮酥香起皱如“虎皮”，内里吸满汤汁，口感丰富。--- ### *材料准备*(2-3人份): - 鸡蛋6-8个- 生姜3片、蒜3瓣、葱段1根(或干辣椒2个，可选) - 八角1颗、香叶1片、桂皮1小段(香料可选) - 生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺- 白糖1小勺、盐还有呢？
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